на какую глубину сажать базилик

Базилик — царская трава: когда, где и как посадить
на какую глубину сажать базилик. Базилик — царская трава: когда, где и как посадить Экран телевизора устанавливайте на уровне глаз.

Базилик — царская трава: когда, где и как посадить

Царской травой называли базилик на Руси, древние римляне видели в нём символ плодородия, любви и семейного очага, а в Индии он почитается, как любимое растение бога Вишну. Гурманы всего мира ценят эту пряность за горьковато-сладкий вкус, неповторимый аромат (от свежего перечного до ярко выраженного гвоздичного) и неисчислимое количество полезных свойств. А знаете, какой базилик считается самым полезным? Тот, что выращен своими руками!

Что это за растение — базилик

Базилик — это однолетнее пряное растение. Он образует невысокий (до 60 см высотой) ветвистый кустик с большим количеством продолговато-овальных блестящих листьев, которые, в зависимости от сорта, имеют ярко-зелёную, тёмно-зелёную и даже зелёно-фиолетовую окраску. К концу июля — началу августа базилик зацветает. Перед цветением в листьях накапливается самое большое количество эфирных масел и они источают необыкновенный аромат. Сбор и заготовку базилика проводят именно в это время.

Небольшие цветочки базилика, неказистые на первый взгляд, привлекают в сад огромное количество насекомых-опылителей

Европейская кухня оказывает предпочтение зелёному базилику, а азиатская и кавказская — фиолетовым, имеющим более резкий аромат, сортам этой культуры.

Как правильно посадить базилик

Без особого ухода и создания комфортных условий зелень базилика будет вялой и мелкой, а вот если знать и учитывать предпочтения этой культуры в отношении почвы, влажности, температуры, то можно получить отменный урожай.

Подготовка почвы

По правилам выращивания базилика для его посадки нужно подобрать участок с плодородной, рыхлой, имеющей хорошую влаго- и воздухопроницаемость почвой. Предпочтительны лёгкие супесчаники и суглинки, которые при осенней перекопке были хорошо заправлены органическими удобрениями (до 5 кг на 1 м 2 ). Структуру тяжёлых глинистых почв необходимо улучшить. Для этого в будущую грядку вносят следующие компоненты:

• торф, крупный речной песок — для повышения рыхлости (1–2 мешка по 25 кг на грядку);
• питательные вещества (компост не менее ведра на 1 м 2 , золу в количестве 800–1000 г на грядку);
• известь для понижения кислотности и повышения воздухопроницаемости (количество согласно инструкции в зависимости от кислотности почвы).

Окультуриванию глинистой почвы поможет посев и дальнейшая запашка растений-сидератов.

Участок для посева должен быть солнечным, защищённым от ветра. При выращивании культуры важно соблюдать принципы севооборота. Базилик предпочтительно выращивать после картофеля, бобовых культур, помидоров, кабачков и огурцов, т. е. после тех культур, грядки под которые хорошо заправлялись органикой. В качестве нежелательного предшественника можно назвать свёклу.

Комары, мошки, мухи не любят запах базилика, поэтому будет целесообразно посеять его возле беседок, лавочек или других мест отдыха на вашей даче

Выращивание базилика несколько сезонов подряд на одном участке может спровоцировать массовое распространение фузариоза — грибкового заболевания, поражающего листья растения.

Определение сроков посева в зависимости от способа посадки

Сроки посева базилика в открытый грунт зависят от региона и сезонных температурных особенностей. Для средней климатической полосы это вторая половина мая или начало июня, после того, как минует угроза возвратных заморозков. Оптимальным способом определения сроков посадки является слежение за температурой грунта. Его корнеобитаемый слой (10–15 см) должен прогреться до температуры +10 °C. Температура воздуха к этому времени должна быть также не ниже +15 °C.

Посев при температуре почвы ниже +10 °C приведёт к тому, что базилик будет долго всходить и медленно развиваться.

Указанные сроки посева дадут ранний урожай зелени. Для того чтобы свежая зелень базилика радовала вас в августе и сентябре, семена этой культуры можно высаживать с недельными интервалами. Последние посевы можно сделать даже в начале июля. Это идеальное время для теплолюбивого растения: почва будет хорошо прогрета, семена дадут дружные всходы и будут быстро развиваться.

При летнем посеве нельзя допускать пересыхания грунта. В жаркую погоду молодые всходы могут потребовать ежедневного полива.

При выращивании базилика через рассаду сроки посева определяют следующим образом:

1. Точкой отсчёта считают дату высадки рассады в открытый грунт. Для примера можно взять дату 5 июня.
2. От назначенной даты отнимают 60 дней (это максимальный возраст рассады для высаживания в открытый грунт). Получается 7 апреля.
3. От этой даты отнимают ещё 15 дней. Это время необходимо семенам для всхода. Получается 23 марта.
4. Если планируется пикировка рассады, то отнимают ещё 5 дней. Это резервное время для адаптации сеянцев к новым условиям. Получается, что семена на рассаду надо высевать 18 марта.

Если высаживать рассаду планируется не в открытый грунт, а в парник, следует установить более ранние сроки посева. Их можно сдвинуть на 2 недели.

Подготовка семян к посадке

Предполагаемая родина базилика — Африка. Как и всякое тропическое растение, он любит тепло, плохо переносит перепады температуры, требует внимания и ухода. Если семена базилика посеять в почву без предварительной обработки, то всхожесть может быть не очень высокой.

Семена базилика сохраняют всхожесть в течение четырёх-пяти лет

Предпосевная обработка семян — это не просто желательная процедура. С её помощью можно увеличить и ускорить всхожесть, закалить семена, подготовить их к капризам погоды. Всходы базилика будут более дружными и ранними, если в течение недели прогреть семена. Лучше всего выложить их на солнце, можно прогреть на батареях отопления, но при этом нужно следить, чтобы температура для семян была комфортной — не выше +40 °C.

Некоторые огородники советуют замачивать семена базилика до наклёвывания. Эта процедура значительно ускоряет появление всходов.

При замачивании семена базилика сильно ослизняются.

Видео: посадка пророщенных семян базилика на рассаду в улитку

Выращивание рассады

Для получения ранней зелени базилик рекомендуется выращивать рассадным способом. Почвосмесь для выгонки рассады должна иметь рыхлую структуру, быть питательной. Её можно составить из следующих компонентов:

• перегной или компост — 2 части;
• торф — 4 части;
• хорошо промытый песок — 1 часть.

Земляную смесь рекомендуется подвергнуть тепловой обработке: пропарить на водяной бане. Эта процедура поможет избавиться от семян сорняков и вредных микроорганизмов, а значит, предотвратит многие проблемы, связанные с выращиванием рассады. Хорошо обеззараживает почву полив химпрепаратами (Фитоспорином, Витаросом) или тёмно-розовым (5%) раствором марганцовки.

Для посева семян используют неглубокие (5–7 см) ёмкости, которые заполняют подготовленным влажным грунтом, уплотняют его.

Семена равномерно рассыпают по поверхности, устанавливают таблички с названием сорта

При засыпке семян почвосмесью необходимо следить, чтобы семена не оказались на поверхности почвы

Поливать всходы нужно тёплой водой, не допуская переувлажнения и застоя влаги

Рассада базилика готова к пикировке в фазе 2–3 настоящих листочков

Каждый сеянец базилика пикируют в отдельную ёмкость

Глубина посадки сеянца должна быть такой же, как у всходов

Распикированные сеянцы базилика следует поливать осторожно, следя за тем, чтобы они не падали

Примерно за 10–12 дней до высадки рассаду базилика закаливают, размещая на открытом воздухе, в помещениях с более низкой температурой или проводя проветривания

Рассаду базилика легко извлечь из кассеты, когда корни полностью освоили земляной ком

Сам кустик базилика должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка и листья располагались над почвой

Если рассада базилика перерастает, начинает вытягиваться, а возможности высадить её в открытый грунт нет, то сеянец рекомендуется прищипнуть над 6–8 листочком и подкормить комплексными удобрениями. Это простимулирует рост боковых побегов и зелени.

Посев в открытый грунт

Базилик можно сеять в открытый грунт. Посев проводят на гряды с подготовленной, тщательно выровненной землёй.

1. На грядках нарезают борозды глубиной около 2 см. Расстояние между бороздами должно быть не менее 20 см.
2. Борозды предварительно увлажняют и слегка уплотняют, чтобы семена не ушли глубоко в грунт.
3. Семена размещают сплошной полосой или на расстоянии около 5 см друг от друга. Заглубление семян не должно превышать 1 см.

После посева борозды рекомендуется пролить любым стимулятором роста: Эпином, Корневином

Высаживание базилика на смешанные грядки

Базилик прекрасно дополняет многие овощи не только на тарелке, но и на грядке. Эту пряность рекомендуют высаживать на отдельных и на смешанных грядах. Если посадить базилик, например, рядом с помидорами, то он будет отпугивать своим запахом вредных насекомых и, как уверяют бывалые огородники, ускорит рост томатов и улучшит их вкус. Кроме томатов, базилик прекрасно соседствует с перцем, картофелем, баклажанами, спаржей, бобами.

При посадке на смешанных грядах необходимо соблюдать правила сочетания растений друг с другом, принимая во внимание их высоту, размер и срок созревания

Практически единственным плохим соседом для базилика является рута.

Видео: посадка рассады базилика на смешанные гряды

Преимущества посадки базилика в теплице

В защищённом грунте базилик можно выращивать через посев семенами или рассадой. Этапы посева и высадки практически не отличаются от описанных выше процедур для открытого грунта. Однако есть преимущества выращивания базилика в теплице:

• при посадке на утеплённые гряды и правильном уходе в стеклянных или поликарбонатных теплицах урожай пряной зелени можно собирать не только летом, но также ранней весной и осенью;
• так как растение обеспечено комфортной температурой, оно быстрее растёт и хорошо кустится;
• в защищённом грунте базилик практически не болеет;
• базилик является отличным соседом практически для любых культур, оказывает на них благотворное влияние, не требует отдельных посадочных площадей, поэтому может быть высажен между основными культурами теплицы.

Видео: посадка базилика в теплице совместно с томатами

Базилик многофункционален — это излюбленная пряность, помощник в борьбе с вредителями на грядке и просто красивое декоративное растение. При правильной подготовке почвы и внимании, оказанном культуре в различные периоды вегетации, эта царская трава до самой осени будет радовать красотой, ароматом и обильным урожаем.

Как сажать базилик: сроки, условия, уход

Опытные огородники знают, как сажать базилик, чтобы запастись ароматной зеленью на весь сезон. При выполнении агротехнических правил пряное растение несложно вырастить на участке рассадой или посевом семян в грядку.

Посадка базилика: сорта, сроки, подготовка

Огородники считают базилик не только полезным, но и красивым. Вырастить такую зелень на огороде не составит труда. Главное — знать, как сажать базилик, какому сорту отдать предпочтение.

Какой сорт выбрать

Базилик — однолетняя травянистая домашняя пряность, которую выращивают рассадным способом. Главное видовое отличие базилика — расцветка листьев и стеблей (фиолетовая или зеленая), а также пряный аромат. Трава растет кустиками разной высоты от 30 до 90 см.

Популярностью пользуются такие виды базилика:

Пассифлора: сорта и условия выращивания

• классические гвоздичные и гвоздично-перечные («гвоздичный аромат», «эвгенольный», «базилик обыкновенный», «дарк опал», «священный» и др.);
• перечные с ярко выраженным запахом горького перца («широколистный», «ереванский», «рубин каира» и др.);
• анисовые («генуэзский», «гурман анисовый», «анисовый восторг» и др.);
• лимонные и ментоловые, которые используют в приготовлении оригинальных напитков, выпечки и разных соусов («лимонный аромат», «лимонный», «бархат» и др.).

Огородников порадует любой базилик, посадка которого проведена в установленные сроки.

Сорта базилика: Pexels

Сроки посева

Размножается пряное растение семенами или черенками. Семена лучше сеять на рассаду, поскольку базилик — теплолюбивое растение.

Решая, когда сеять базилик на рассаду, учитывают климатические особенности региона:

• в южных областях посев проводят в начале марта;
• в средней полосе к работе приступают в конце марта — начале апреля;
• для северных регионов подходит начало апреля, но с последующим высаживанием рассады в теплицах.

Анемоны: посадка и уход в открытом грунте

Сеянцы будут готовы к высадке в грунт через 35–45 дней.

Подготовительный этап

Базилик из семян любит не только тепло, но и плодородную почву. Для рассады подходит почвосмесь, состоящая из торфа, перегноя и песка (4:2:1). Все компоненты тщательно перемешивают, просеивают и обеззараживают раствором марганцовки.

Дно ящиков застилают дренажным слоем гальки или керамзита, а потом засыпают пятисантиметровый слой грунта. Перед началом работ почву увлажняют. Семена базилика за два часа до посева окунают в теплый трехпроцентный раствор марганцовки.

Посев базилика на рассаду: Unsplash

Как сеять базилик на рассаду

Посадка базилика на рассаду требует благоприятных условий. Для этого в помещении, где планируют разместить ящики с сеянцами, температура воздуха должна составлять +25‒27 °С.

Вербена: выращивание из семян, когда можно сажать

Правила посева

После проведения подготовительных работ приступайте к посеву семян:

1. Засыпьте ящики грунтом на 5–7 см, слегка уплотните.
2. Выложите семена на поверхность грунта на расстоянии 5 см друг от друга.
3. Присыпьте семена почвосмесью на 0,5 см, немного уплотните.
4. Побрызгайте посевы водой из пульверизатора.
5. Накройте ящики пленкой или стеклом и поставьте на солнечное место.
6. Ежедневно проветривайте посевы и увлажняйте поверхность.

В теплом помещении всходы появятся через 10–12 дней. Чтобы ростки не вытянулись вверх, пленку снимают. Температуру в помещении снижают до +20 °С.

Уход за рассадой

Регулируйте температурный режим в помещении или теплице путем проветривания. Днем рассаду выносите на балкон для закаливания. Не чаще одного раза в неделю поливайте базилик. Рассада не терпит чрезмерного полива, который может вызвать заражение черной ножкой.

Как вырастить базилик на подоконнике: секреты и правила

После появления первых настоящих листиков базилик пикируют в отдельные горшочки. В грунт для пикировки вносят древесную золу (2 ст. л.) и комплексное минеральное удобрение (1 ст. л.) на 5 кг почвосмеси.

Пикировку проводят по правилам:

1. Берут отдельные горшочки или кассеты и наполняют их грунтом.
2. Отделяют саженцы рассады из общего ящика.
3. Делают в почве углубление и размещают в него корневую систему сеянца.
4. Присыпают корни, уплотняя землю.
5. Поливают пикированные саженцы теплой водой.

Базилик, выращивание которого продолжается в открытом грунте, до высадки обязательно прищипывают над 6–8 листом, чтобы кустики получились пышными.

Пикировка базилика: Unsplash

Как сажать базилик в открытый грунт

Огородники, которые не хотят возиться с рассадой базилика, могут сеять семена в грунт или воспользоваться методом черенкования.

Белая смородина: сорта, посадка, уход, размножение

Однако рассадный способ самый эффективный и дает выше урожайность. В квартирных условиях базилик выращивают на подоконнике весь год, проращивая черенки от материнского куста.

Посев семян в грядку

Для выращивания в открытой грядке любой сорт базилика требует благоприятных условий, таких как:

• легкая плодородная почва, которую с осени обогащают органическими и минеральными удобрениями;
• защищенное от сквозняков и хорошо освещенное место;
• достаточно увлажненная почва без застоя воды.

Если грядку не удобрили с осени, за месяц до проведения посева семян или высаживания рассады участок удобряют и перекапывают. За несколько дней до посева землю поливают, а перед посадкой разравнивают граблями.

Когда сеять базилик просто в открытую грядку? К посевным работам приступают во второй половине мая, когда земля прогреется до +15 °С.

Как сажать горох: сроки, схема посадки, уход

Сеять семена базилика в грядку нужно таким способом:

1. Сделайте бороздки глубиной 1 см с шириной междурядий 30 см.
2. Посейте не густо семена в бороздки.
3. Присыпьте сверху на 1 см рыхлой почвой или перегноем, уплотните почву.
4. Полейте отстоянной водой и укройте агроволокном.

После появления первой зелени укрытие сразу снимают. Растения с двумя настоящими листочками прореживают, оставляя расстояние между ними 5⎯6 см. Второе прореживание проводят после формирования 5–6 листиков. Расстояние между кустиками составляет не менее 20 см.

Высаживание рассады базилика: Pexels

Высаживание рассады базилика

Как посадить базилик рассадой? Зрелую закаленную рассаду высаживают в грядку, когда установится теплая погода.

Чтобы растение не пострадало во время пересадки, применяют перевалочный способ. Действие легко выполнить, если сеянцы пикированы в отдельные горшочки:

Помидоры черри: сорта для выращивания

1. Высаживаем рассаду в отдельные лунки или траншеи, подготовленные заранее. Ширина междурядий составляет 25–30 см.
2. Учитываем высоту взрослых растений, отдаляя высокорослые виды друг от друга на 30 см, а компактные кустики — на 15 см.
3. Вываливаем кустики из горшочков вместе с комом земли.
4. Размещаем саженец в лунке или траншее.
5. Присыпаем корневую систему, не углубляясь в землю.
6. Землю вокруг саженцев уплотняем и обильно поливаем.

Чтобы рассада дружно прижилась при сухой погоде, грядки поливают ежедневно. Ночью базилик защищают от перепадов температуры, накрывая агроволокном.

Уход за базиликом в грядке: Pexels

Уход за базиликом после посадки

Ароматное растение быстро наращивает зеленую массу, если своевременно поливать и подкармливать посадки. В жарком и сухом климате сочные листья базилика вырастают только при достаточном поступлении влаги, но нельзя допускать застоя воды на грядке. Если базилик высажен в низинах, поливы проводят не чаще двух раз в неделю.

Жимолость: посадка и уход, выбор саженцев и размножение

Первую корневую подкормку проводят через две недели после высадки рассады или прореживания сеянцев. Для полива применяют раствор нитроаммофоски (2 ст. л. на 12 л воды). Такую подпитку повторяют ежемесячно.

Посадки базилика требуют регулярного рыхления и удаления сорняков. Работы выполняют на следующий день после дождя или полива.

Чтобы защитить зеленную культуру от тли и бактерий, базилик высаживают рядом с грядками помидоров, огурцов, перца. Пользуются также народными средствами:

• посыпают древесной золой;
• опрыскивают отварами перца чили, чеснока, луковой шелухи и др.

Применение безопасных растворов позволяет собирать урожай базилика в любое время. Первые листочки срывают через месяц после посадки растения в грядку. К концу лета на кустах появляются цветоносы. Урожай надо собрать до цветения, чтобы зелень не огрубела и не потеряла вкусовых качеств.

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

Базилик — пряное растение, которое отлично дополняет салаты из свежих овощей, рыбу и мясо. Чтобы вырастить ароматную приправу, нужно подобрать сорт и разобраться, как сажать базилик. Экспериментом для начинающих огородников станет посев базилика разными способами и уход за ним.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Как сажать семена базилика и ухаживать за растением

Аммиачная селитра Вода Грабли Грунт Карбамид Навоз Нож Песок Пленка Семена базилика Щебень

Как посадить базилик семенами и что нужно сделать, чтобы они взошли

Как известно, растение можно посадить несколькими способами. В данном случае практикуют посадку семенами и рассадой. Второй метод является наиболее простым, правильным, особенно, если вы занимаетесь разведением базилика в открытом грунте. Но если вам необходима скорость, практичность, затратить минимум усилий на этот процесс, тогда семена – именно то, что надо. Но вы ошибаетесь, если думаете, что достаточно будет просто поместить их в землю и полить.

На самом деле базилик – это тропическая трава, которая нуждается в особом уходе. Если ее просто посеять, всхожесть будет не более 30%. Влажность, температура, глубина посадки, предварительное замачивание, проращивание – все это является не только желательными этапами перед посевом. Это обязательные меры, которые мы сейчас рассмотрим подробнее в пошаговой инструкции.

1. Прогревание зерен. Родиной этих пряностей является центральная Индия, где температура в период вегетации растения не ниже +28 градусов. Клетки активизируются только при попадании семя на солнце, при прогревании их до +35-40 градусов. Если температура будет ниже указанной, они могут лежать в земле 1, 2 или даже 3 недели, что не удовлетворит требованиям многих садоводов. Что нужно сделать? Просто положить на солнце, дать прогреться зернышкам до +40 градусов. Если на улице холодно, можно сделать это при помощи котла или любого предмета, который сможет поддерживать +40С.
2. Замачивание. Это наиболее важный шаг, который пропускать нельзя. После того, как вы немного подогреете посевной материал, его нужно как следует напитать влагой. Замачивать не менее 20 часов, причем вода должна быть относительно теплой, желательно +40 градусов. Нет необходимости в этом шаге, если выполняется посадка базилика под зиму – там семенам надо немного покоя, не стоит стимулировать интенсивный рост вегетативной массы. Продолжительность дня не будет соответствовать потребностям растения, даже если температура будет высокая.
3. Высев в почву. Если вы хотите выращивать урожайный, здоровый базилик, посадка должна осуществляться при температуре не менее 20 градусов. То есть в открытый грунт он должен попасть в третьей декаде мая, не раньше. Прорасти, взойти семена могут даже при +10 градусах днем, но не забывайте, что даже +5 ночью может уничтожить весь ваш посев – эта культура очень прихотлива, холода не переносит.

Разберемся теперь, как сажать базилик и что для этого надо. Рыхление почвы, добавление в нее песка – залог получения хороших всходов. Не забывайте мульчировать землю перегноем, чтобы она не трескалась – достаточно будет 2 сантиметра мульчи, чтобы закрыть влагу, сделать оптимальные условия для проростков. Почва должна быть предварительно удобрена навозом за 3-4 месяца, чтобы он успел разложиться, отделить все необходимые для растения микроэлементы, кислоты.

Сеять можно несколькими способами. Наиболее популярный – рассыпать зерна по всей площади и граблями обработать участок. Конечно, существует риск того, что много семян будет сверху и пропадут со временем, но если вы можете позволить себе такие затраты, то лучше будет именно так сделать. Затраты сил будут минимальны. Многие садоводы практикуют вырывание мелких борозд – канавки по 3-4 сантиметра с междурядьями по 30 сантиметров. Такая смеха очень действенна, экономит ваше время, имеет небольшие потери материала, в сравнении с первым способом.

Есть еще шахматный метод высева. Каждое зернышко углубляется (можно сделать пальцем, спичкой или садовым инструментом для рыхления почвы) на 1.5-2 сантиметра на расстоянии 15 сантиметров в диаметре от каждого «соседа». Преимущество метода – солидная экономия площади, большая урожайность за счет равной отдаленности растений. Недостаток, пожалуй, только один – много труда и времени уйдет на этот процесс.

После того, как вы все сделаете и разровняете землю сверху (желательно еще ее уплотнить чем-то) можно дожидаться всходов, которые реально получить в течении 12 дней, если температура воздуха не будет падать ниже +15С. Чтобы ускорить этот процесс и помочь проросткам пробиваться к верху, можно укрыть всю грядку полиэтиленом или любым другим материалом, чтобы создать парниковый эффект. В таком «инкубаторе» растения будут чувствовать себя отлично, главное – не забыть снять пленку.

Разведение при помощи рассады

Очень сложно добиться дружных всходов и большого урожая из мелкого семени, но здоровое и выращенное на подоконнике растение дает намного больше шансов. Именно поэтому рассада так популярна при возделывании культур в отрытом грунте. Допустим, она у вас уже есть купленная или получена в результате выращивания собственных семян. Что делать дальше – рассмотрим более подробно.

1. Разрыхляем землю на грядке. Фракция должна быть как при посеве кукурузы. Желательно использовать катки, чтобы грунт уплотнялся и корни с легкостью впитывали воду из почвы и базилик полноценно развивался.
2. Выкапываем ямки 10х10х20 сантиметров, где последний показатель – глубина. На дно насыпаем 5 грамм селитры, сверху немного почвы, помещаем растение и заливаем водой, чтобы все хорошо растворилось, а корневая система сразу получила большое количество удобрений.
3. Землю сверху мульчируем перегноем, чтобы она не трескалась. Это желательно для грядок, которые находятся просто в теньке и обязательно для участков под открытым солнцем. Лучше всего избегать прямых лучей – могут быть ожоги растения и замедление роста, лучше всего пряности растут под 30%-ной теневкой.

Последующий уход за рассадой очень прост. 1 листовая подкормка карбамидом или разведенной селитрой каждые 2 недели. Прищипка необходима после того, как на растении образуется пятая пара листьев. Косить рассаду можно уже через 3 недели – на усмотрение садоводов.

Разведение черенками – преимущества и особенности

В то время, когда сеять базилик чрезвычайно выгодно в плане экономии время и сил, разведение черенками дает много других преимуществ садоводу. Особенно актуально выращивать таким методом редкие и ценные сорта пряностей, ведь с одного материнского куста вы сможете получить десятки новых растений, причем каждое из них будет относительно большое и с хорошей устойчивостью к окружающей среде. Рассмотрим подробнее этот процесс.

1. Берем обычный цветочный горшок, обдаем его кипятком, чтобы убить инфекцию, и устанавливаем дренаж. Для этого подойдет крупный щебень, песок, плодородный грунт. Предварительно увлажняем полученную почву и даем настояться пару дней.
2. С материнского растения надо взять ветки не более 8 сантиметров, как и во всех других растениях надо сделать косой срез, чтобы увеличить площадь абсорбции. Первые несколько пар листьев лучше всего будет оборвать, чтобы потребление макроэлементов и воды было минимальным. Они быстро отрастут, если пряная трава укоренится.
3. На 5 дней поместить в емкость с водой (использовать пластиковую литровую бутылку, предварительно срезав верх). Если повезет, за 5 дней базилик пустит корни и будет готов к пересадке в почву. При неблагоприятных условиях (холод, недостаток минералов, отсутствие света) это может произойти намного позже, например, через 20 дней.
4. Высадить. Желательно делать это под пленку, аналогично высаживанию сельдерея, чтобы дать хорошо укорениться и ограничить вред окружающей среды. Посадка не должна осуществляться раньше 15 мая в умеренной климатической полосе. Ориентируйтесь по температуре воздуха, среднесуточная должна быть не менее 16 градусов.

Если вы высадили черенки в почву, скосить зелень можно будет уже через несколько недель, так как они намного быстрее развиваются. Для того чтобы ваша трава имела отличный декоративный вид, можно постоянно подстригать точку роста и растения будут разрастаться в стороны.

Если вы черенками выращиваете базилик, посадка и уход за ними точно такая же, как и за проростками из семени или за рассадой. Необходимо выполнять листовую подкормку каждые 2 недели, но помните, что за 12 дней до скашивания травы нельзя вносить химию. Если все сделать правильно, то большой урожай вкусного и полезного базилика непременно порадует вас!

Как вырастить базилик — от посева семян до сбора урожая

В статье рассказано о видах и лучших сортах базилика, описаны разные способы выращивания и правила ухода за культурой.

Вы узнаете, как вырастить базилик в открытом грунте, в теплице и на подоконнике, начиная от посева семян и заканчивая сбором урожая. Поехали, будет интересно!

Особенности выращивания

Реган, райхон, душистый василёк — так называют базилик в разных странах Востока, откуда происходит это растение. В переводе с древнегреческого название « basileus » значит «государь», что явно свидетельствует о высоких ароматических и декоративных качествах культуры.

Характеристики растения

Высота пышных кустиков базилика, состоящих из множества боковых побегов с листочками удлинённой формы, варьируется от 30 до 60 см. По краям листовых пластинок с гладкой поверхностью, окрашенных в разные оттенки зелёного, фиолетового, красного цвета, имеются редкие зубцы.

Цветёт это однолетнее травянистое растение белыми либо розовыми цветками, встречаются двухцветные экземпляры.

Справка. Базилик обладает целебными свойствами, используется в ландшафтном дизайне как декоративная культура, но своё основное применение нашёл в кулинарии: его молодые листочки применяют в качестве пряной специи, имеющей своеобразный и весьма приятный вкус и запах.

Виды и сорта

Различные виды культуры, которых насчитывают около 70, отличаются друг от друга по:

• размеру куста;
• окрасу листвы;
• вкусу;
• аромату;
• содержанию нутриентов;
• срокам созревания.

Самый наглядный метод классификации основан на различной окраске листьев:

1. Листочки фиолетового цвета, иногда почти чёрные, больше других насыщены эфирными маслами и широко применяются в производстве косметики, а также в кулинарии как в свежем, так и в сушёном виде. Наиболее популярны следующие сорта фиолетового базилика:

• Арарат;
• Тайский;
• Ереванский;
• Опал;
• Ванильный.

2. Для сортов базилика с зелёной листвой, оттенки которой варьируется от лимонно-салатного до тёмно-зелёного, характерен особенный тонкий аромат. Употреблять в пищу лучше молодые листики — они нежные, без грубых прожилок и горьковатого запаха. Сюда относятся:

• Карамельный;
• Греческий;
• Лимонный.

3. Красные листья, обладающими средними вкусовыми показателями и неярким запахом, особенно ценятся за красивый внешний вид. Их добавляют в салаты и маринады, используют для приготовления бутербродов. Один из самых популярных — сорт Рэд Рубин с пурпурным окрасом листвы.

По срокам созревания различают:

1. Раннеспелые сорта (40-50 суток):

• Зелёный ароматный;
• Лимончик;
• Гвоздичный.

2. Среднеспелые (60-70 дней):

• Москворецкий;
• Аромат ванили;
• Орион.

3. Позднеспелые (более 70 дней):

• Мавританский;
• Фантазёр;
• Маркиз;
• Застольный.

Какой сорт лучше выбрать?

Выбор сорта зависит как от личных предпочтений садовода в плане вкуса, цвета и аромата, так и от региона и способа выращивания.

Российские огородники предпочитают сажать на своих приусадебных участках следующие:

1. С фиолетовой листвой:

• Ереванский;
• Тролль;
• Мавританский.

2. С зелёными листьями:

• Застольный;
• Генуэзский;
• Гурман гвоздичный;
• Фантазёр.

Внимание! Для посадки на подоконнике останавливаются на низкорослых мелколиственных сортах, которые обладают хорошей всхожестью и быстро прирастают зелёной массой.

Наиболее популярны следующие сорта базилика:

• Бархат;
• Ереванский;
• Маркиз;
• Василиск;
• Малахит;
• Рубин Каира;
• Свежесть;
• Компатто;
• Гурман анисовый.

Как растёт базилик?

В естественной среде базилик произрастает в регионах с мягкими климатическими условиями. Растение не переносит заморозков и особенно распространено в странах со средиземноморским климатом.

Благодаря труду селекционеров получены сорта культуры, приспособленные к выращиванию в центральных и северных областях.

Этапы роста

Вегетационный период растения составляет от 140 до 160 дней:

• через 7-10 суток после посева культуры появляются первые всходы;
• спустя 14 дней — 2-3 настоящих листика;
• через 40-60 суток наступает готовность к пересадке;
• в конце июня — начале августа, в зависимости от региона, наступает период цветения и продолжается вплоть до сентября (соцветия формируются на верхушках стеблей);
• в сентябре происходит образование семян.

Период от появления всходов до сбора первого урожая составляет около 90 дней, срезают зелень 3-4 раза в течение сезона.

Важно! При условии регулярного прищипывания и создания благоприятных условий душистая трава может давать свежую листву в течение всего года.

Способы размножения

Размножают базилик двумя методами:

• посевом семян;
• укоренением черенков.

Первый способ даёт возможность выбирать из множества сортов, а при втором выбор ограничен, зато получить урожай удастся гораздо быстрее.

Для размножения черенкованием:

• со взрослого, но не одревесневшего кустика срезают черенок длиной 5 см (можно приобрести упаковку готовых черенков в специализированном магазине);
• снизу листики удаляют;
• черенок помещают в ёмкость с водой; можно припудрить кончик в Корневине;
• ставят в хорошо освещённое место;
• меняют воду каждый день;
• по истечении 10 дней, когда корешки достигнут 3-4 см, пересаживают черенок в ёмкость с подготовленным грунтом.

Где можно вырастить зелень?

В тёплом климате культуру можно высаживать семенами сразу в открытый грунт, а в более суровых климатических условиях:

• семена сначала высевают на рассаду;
• когда закончатся весенние заморозки, сеянцы пересаживают в теплицы либо в открытый грунт.

Важно! Некоторые сорта базилика пригодны для выращивания в домашних условиях на подоконнике.

Выращивание рассады

Правильный выбор сорта и соблюдение сроков посадки позволяет посеять семена базилика сразу на грядку, но для своевременного получения хорошего урожая больше подходит рассадный способ.

Сроки посева

Чтобы подготовить сильные сеянцы, которые будут успешно развиваться в открытом грунте, нужно соблюдать правила и сроки посева семян базилика на рассаду (с учётом особенностей региона) и обеспечить молодым растениям комфортные условия для роста.

Семена на рассаду обычно высевают в первой половине апреля. Этот срок считается оптимальным, однако при условии досвечивания возможен и более ранний посев — в первых числах марта.

По лунному календарю

Согласно циклам луны в 2021 году определены подходящими для посадки базилика такие числа:

• в марте: 1, 3, 4, 20, 21, 29, 30
• в апреле: 9, 10, 15-17

Внимание! 12 и 28 марта, а также 11 и 26 апреля считаются неблагоприятными днями для высадки базилика.

Когда сеют в разных регионах?

В зависимости от климатических условий посев проводят:

• на юге — в начале марта;
• в средней полосе — в начале апреля;
• на Урале, в Сибири и северных областях — в середине апреля.

Подготовка ёмкостей и грунта

Для посева семян на рассаду в качестве тары используют:

• одноразовые стаканчики из пластмассы;
• контейнеры с отдельными ячейками глубиной 5-8 см.

Важно! Ёмкости под посадку семян базилика тщательно очищают и обязательно дезинфицируют, обдав кипятком либо обработав раствором перманганата калия.

Оптимальный состав почвосмеси для выращивания базилика:

• земля садовая — 2 части ;
• компост — 2 части ;
• торф — 2 ч асти;
• песок речной — 1 часть .

Все составляющие тщательно перемешивают, после чего:

1. просе ивают через сито с крупными ячейками, чтобы удалить мелки е кам ешки;
2. раскладывают тонким слоем на противне и помещают на полчаса в духовку, прогретую до +90°С, для обеззараживания;
3. подготовленной почвосмесью заполняют обработанную тару.

Как готовят семена?

Для хорошей всхожести семян и их равномерного прорастания перед посевом необходимо провести подготовительные мероприятия.

Для этого семенной материал:

• погружают в воду, подогретую до температуры 70°С, на 15 минут;
• размещают на сложенной в несколько слоёв увлажнённой ткани или марле;
• на второй день, когда семена проклюнутся, окунают их на 20 минут в слабый раствор перманганата калия для обеззараживания.

Правила посева

1. Почву в ёмкостях уплотняют и увлажняют при помощи пульверизатора.
2. Делают бороздки на расстоянии 3-5 см.
3. Проросшие семена высевают на глубину 0,5-1 см на расстоянии 2-3 см один от другого.
4. Присыпают грунтом и снова увлажняют.
5. Ёмкости накрывают плёнкой, чтобы создать парниковый эффект.
6. Ставят в тёплое место, поддерживая температуру +23+25° C.
7. Ежедневно проветривают в течение 20 минут.

Через неделю-полторы семена взойдут.

Уход за рассадой до высадки в открытый грунт

1. Как только появятся дружные всходы, тару с сеянцами переносят в хорошо освещённое место с температурой +18+20°С.

Важно! Понижение температуры окружающей среды сохранит рассаду базилика от вытягивания и полегания.

2. Плёнку сначала убирают на полчаса в день, потом — на час, а затем снимают совсем.

3. Слишком густые всходы прореживают, удаляя наиболее слабые экземпляры.

4. Расстояние между сеянцами соблюдают в пределах 10-12 см.

5. Когда всходы поднимутся на 10 см, их укрепляют, подсыпая грунтом.

Подсветка

Оптимальная продолжительность светового дня для базилика — 14-16 часов, а минимум составляет 12.

Для досвечивания используют фитолампы либо светодиодные полноспектральные светильники.

Полив

В период от посева семян до высадки рассады базилик поливают слегка подогретой водой при помощи пульверизатора. Делают это по мере необходимости, наблюдая за тем, чтобы грунт не пересыхал, а был постоянно влажным.

Внимание! При поливе важно соблюдать меру, так как переувлажнение почвы влечёт за собой опасность заболевания базилика чёрной ножкой. Оптимально поливать через поддон с водой, погружая в него ёмкость с рассадой на 30 мин.

Пикировка

Пикируют рассаду в отдельные ёмкости сразу после того, как на сеянцах появятся 2-3 настоящих листочка:

• за 2 часа до пересадки растения поливают;
• дно подготовленных ёмкостей покрывают небольшим слоем дренажного материала (мелкого щебня, кирпичной крошки);
• насыпают грунт с добавлением на 5 л 2 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. минерального удобрения;
• слегка уплотняют;
• посередине формируют углубления;
• вынимают растеньица с земляным комочком, очень аккуратно, стараясь не повредить корни;
• помещают в лунки, не заглубляя;
• почву уплотняют и поливают.

Подкормка

Через 2 недели после пикировки растения удобряют комплексным составом с равным содержанием: калия, фосфора и азота.

По истечении 14 дней подкормку повторяют.

Закаливание

Закаливать рассаду начинают за 2-3 недели до высаживания в открытый грунт:

• в наиболее тёплое время суток выносят сеянцы на свежий воздух, начиная с 2-часовой процедуры;
• постепенно длительность процесса увеличивают, доводя до полного дня.

Высадка в грунт

Пересаживают рассаду базилика в грунт после того, как температура верхнего слоя почвы стабилизируется на уровне +15° C.

Оптимальные сроки

Период с последних чисел мая по начало июня — наиболее благоприятное время для высадки молодого базилика в открытый грунт:

• на юге это делают в начале мая;
• в средней полосе — во второй половине месяца;
• в Сибири, на Урале и на севере — в начале июня.

Как выбрать место и подготовить грядку?

Обилие солнечного света и плодородная воздухопроницаемая почва — необходимые условия для успешного развития культуры.

Чтобы не допустить переувлажнения, грядки на низменных участках формируют высокие, для отведения избытка влаги обустраивают дренаж.

В грунт предварительно вносят: чернозём, торф, перегной. Количество вносимых удобрений — по 2-2,5 кг на 1 м 2 почвы.

Благоприятные соседи и предшественники

Культура принадлежит к растениям-спутникам. Благодаря выделяемым фитонцидам базилик благоприятно влияет на произрастающие рядом:

;
• перец;
• помидоры;
• бобовые; ;
• капусту;
• зелень;
• плодовые деревья;
• цветы.

Не подходит соседство базилика лишь для огурцов и руты.

Сажать культуру лучше всего после:

• сидератов;
• свеклы;
• белокочанной и цветной капусты;
• томатов;
• зелени; .

Порядок высаживания рассады

1. Для высадки сеянцев выбирают вечерние часы либо день с пасмурной погодой.
2. Соблюдают схему посадки 30х30 см.
3. Молодые растения желательно на некоторое время прикрыть от прямых солнечных лучей.

Посев семян в открытый грунт

Время прямой посадки базилика семенами в открытый грунт для различных регионов разное:

• на юге это делают в конце апреля — начале мая;
• в областях с более холодным климатом — начиная с первых чисел июня.

Справка. Чтобы посев базилика в открытый грунт дал хороший результат, проводить его нужно через 2-3 недели после последних заморозков.

Порядок действий:

1. На сформированных грядках проделывают борозды глубиной 1 см, выдерживая между рядами расстояние 30-35 см.
2. На ведро воды добавляют 2 ампулы Циркона либо иного стимулятора роста.
3. Полученным раствором поливают бороздки.
4. Подготовленные семена перед посевом дополнительно прогревают в течение 2 недель при температуре +30+35° C и на 8-9 часов погружают в стимулятор роста.
5. Семена размещают в бороздках на расстоянии 10-15 см друг от друга и присыпают небольшим слоем грунта.
6. До появления всходов (на 1,5-2 недели) посевы накрывают плёнкой.

Впоследствии высокорослые сорта прореживают, а низкорослые все оставляют расти.

Правила ухода в открытом грунте

Базилик входит в число неприхотливых культур, однако вырастить сильное растение без правильного ухода не получится.

Как укрывать от холода?

1. В течение первых 14 дней появившиеся всходы либо высаженную рассаду накрывают плотной полиэтиленовой плёнкой.
2. Как только температура воздуха днём превысит +20°C, укрывной материал снимают, а в ночное время по-прежнему используют.
3. С наступлением устойчивого тепла укрытие не применяют, за исключением возможных холодных ночей.

Полив

1. Для полива растения, чувствительного к резкому перепаду температур, пользуются только тёплой водой, которую предварительно подогревают на солнце.
2. Достаточно производить полив базилика 1 раз в неделю, но в жару это следует делать чаще, ориентируясь на умеренное увлажнение грунта.
3. Почва не должна пересыхать, но и лишней влаги в ней также не должно быть, — то и другое может повредить культуре.

Подкормка

Подкармливают растения первый раз в середине июня, через 2 недели после высадки в открытый грунт, а затем делают это ежемесячно.

В качестве удобрений обычно используют:

• раствор Нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды) из расчёта 5 л на 1 м 2 ; .

Можно применять и любой другой комплексный состав, содержащий азот, что обеспечит листве густоту и насыщенный окрас листвы.

Прополка и рыхление

Рыхлить грунт рекомендуют до и после каждого полива, чтобы влага лучше впитывалась, а на поверхности почвы не образовывалась корка, плохо пропускающая воздух.

Второе рыхление совмещают с прополкой, удаляя сорную траву, ослабляющую базилик.

Защитить растение от сорняков помогает мульчирование: грунт вокруг кустиков, достигших в высоту 8-10 см, покрывают на 5 см слоем компоста или сухой травы.

Прищипывание

При появлении 5-6 настоящих листочков верхнюю часть побегов прищипывают. То же делают с цветами на стадии бутонов.

Внимание! При распускании цветков ароматические свойства растения ослабевают, а процедура прищипывания предотвращает этот процесс и способствует пышному разрастанию кустиков.

Прищипывание позволяет продлить срок вегетации растения, поддержать форму кустика, умножить количество листвы и сохранить её специфический аромат.

Что сажать после базилика?

После 2-3 лет выращивания душистой зелени на одном и том же месте следует сделать перерыв на 4-5 лет.

А посадить здесь можно:

• тыкву;
• морковь;
• бобовые; ;
• кабачки;
• помидоры;
• патиссоны.

Как вырастить базилик в теплице?

Особенности выращивания базилика в теплице состоят в следующем:

1. Подходящие условия для высаживания растения в закрытый грунт наступают быстрее, чем при посадке в открытый, поэтому сроки смещают на неделю раньше.
2. Культуру сажают не отдельной грядкой или рядком, а как уплотнитель между овощами.
3. Ранний урожай качественной зелени получают при соблюдении правил ухода:

• • использовании плодородного грунта;
  • регулярных поливах;
  • своевременном прищипывании.

  Выращивание на подоконнике

  При выращивании базилика на подоконнике или балконе для посадки в горшок выбирают компактные сорта — низкорослые (до 30 см), с мелкой листвой.

  Важно! Зимой базилику, растущему на подоконнике, нужно будет обеспечить досвечивание фитолампами до 14-часового светового дня.

  Посев семян

  1. Первоначальный посев производят в плоские контейнеры, предварительно подвергнутые дезинфекции.
  2. Используют покупной грунт для овощной рассады, со значением pH 5-7, на дно укладывают слой дренажа.
  3. Предварительно подготовленные семена (проклюнувшиеся и продезинфицированные) слегка заглубляют в уплотнённую и увлажнённую почву на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
  4. Поливают при помощи пульверизатора, накрывают плёнкой и ставят в затенённое тёплое помещение (+25° C ).
  5. Через 1-1,5 недели контейнер с дружными всходами переносят на ярко освещённое место с температурой воздуха около +20° C.
  6. Когда на сеянцах появятся 3-4 настоящих листочка, их пересаживают в горшки глубиной 10-15 см, на дно которых помещают дренажный слой в 2-3 см из битого кирпича, щебня либо гальки.

  Температура и влажность воздуха

  Базилик отлично развивается в комнатных условиях при температуре от +20 до +25°С и повышенной влажности.

  Если воздух сухой, листва начинает засыхать и сворачиваться. В такой ситуации необходимо периодически производить увлажнение окружающей среды при помощи пульверизатора.

  Важно! Базилик нужно оберегать от сквозняков.

  Как поливать?

  Поливают культуру отстоянной водой комнатной температуры, делая это так, чтобы грунт не пересыхал и не был чрезмерно влажным.

  Почву, покрытую корочкой после полива, обязательно рыхлят.

  В жаркое время в большую ёмкость насыпают керамзит, наливают туда воду и ставят горшок с базиликом. Влажность воздуха в помещении повышается за счёт увеличения испарений.

  Когда и чем подкармливать?

  Наиболее удачное время для внесения удобрений наступает после обрезки кустика, при этом:

  • сухие подкормки насыпают на поверхность почвы перед поливом;
  • жидкие добавляют сразу после увлажнения.

  Рассаду, пересаженную в постоянный горшок, регулярно удобряют средствами, содержащими гумус:

  • «Энергеном»;
  • «Бочкой»; .

  Борьба с болезнями и вредителями

  Базилик довольно успешно сопротивляется болезням и вредителям, однако поражение всё же возможно, особенно при:

  • переувлажнении грунта;
  • пониженных температурах;
  • повышенной влажности воздуха;
  • загущенности посадок;
  • отсутствии своевременной прополки.

  Чаще всего растение страдает от грибковых болезней, для предупреждения которых необходимо:

  • обеззараживать семенной материал перед высадкой в грунт;
  • поливать растение умеренно, не допуская избытка влаги;
  • вовремя рыхлить землю, чтобы её поверхность не покрывалась коркой.

  Внимание! Поражённые грибком кустики базилика уничтожают вместе с прилежащим к корню комком грунта, почву обрабатывают золой каждые 4-5 дней.

  Чёрная ножка

  Это заболевание поражает основание стебля, лишая растение питания.

  Больные экземпляры удаляют, а грунт обеззараживают крепким раствором перманганата калия.

  Фузариоз

  При данной болезни побеги приобретают бурый оттенок и истончаются, засыхает верхушка кустика, а дальше наступает его увядание и гибель.

  При появлении первых признаков фузариоза растение опрыскивают процеженным настоем луковой шелухи, помещённой в воду на сутки (1 часть шелухи на 4 части воды).

  Серая гниль

  Листья, начиная снизу, покрываются сухими бурыми пятнами, а затем появляется серый пушок. Для борьбы также применяют настой шелухи лука.

  Чем опрыскивать кустики

  Из вредителей, нападающих на культуру, стоит отметить тлю и лугового клопа.

  Для борьбы с насекомыми применяют опрыскивание базилика настоем:

  • горького перца;
  • полыни;
  • чеснока;
  • горчицы.

  Процедуру проводят 2-3 раза с промежутком в 1-1,5 недели.

  

  Луговой (полевой) клоп

  Растению наносят вред и взрослые особи, и личинки. Помимо народных средств, для обработки базилика от вредителей используют:

  • «Карбофос»;
  • «Актеллик»;
  • «Банкол».

  Секреты получения хорошего урожая

  Урожай базилика можно получать круглый год, если обеспечить растению оптимальные условия:

  1. Высевать семена на рассаду в торфо-перегнойные горшочки либо торфяные таблетки.
  2. Заглублять не более чем на 0,8 см.
  3. Посевы присыпать сухим грунтом и накрывать плёнкой либо стеклом, не забывая проветривать.
  4. Вовремя перемещать всходы в помещение с более низкой температурой.
  5. Прищипывать верхушку рассады при появлении 5 листочков.
  6. Прежде чем высаживать рассаду, дождаться прекращения возвратных заморозков.
  7. Вовремя поливать, подкармливать и защищать от холодов.
  8. Не высаживать на одном и том же месте более 2-3 лет подряд — это повышает риск заболевания культуры фузариозом.

  Внимание! При наступлении холодов кустики базилика можно выкопать и на зимний период перенести в дом, пересадив в горшки и разместив на подоконнике южной стороны. Даже если растение переболеет после пересадки, впоследствии оно будет расти и радовать свежей зеленью.

  Возможные трудности при выращивании

  Иногда растение начинает ослабевать, замедляется его рост и развитие:

  • кустики плохо ветвятся;
  • листочки деформируются;
  • исчезает вкус и аромат из-за отсутствия эфирных масел.

  Основные причины таких явлений:

  • тяжёлый глинистый грунт с недостаточной влаго- и воздухопроницаемостью;
  • нехватка либо избыток влаги в почве;
  • повышенная густота посадок;
  • засилье сорняков;
  • высадка на одно и то же место в течение более 3 лет.

  Соблюдение правил агротехники поможет избежать трудностей при выращивании базилика и обеспечить нормальное развитие культуры.

  Сбор, переработка и хранение зелени

  Собирать ароматные листочки начинают уже весной, после того, как трава подрастёт на 15 см.

  С момента посадки должно пройти:

  • если растение размножали черенками — 3-4 недели;
  • при семенном способе выращивания — 1,5-2 месяца.

  

  Листочки осторожно срезают ножницами, стараясь не повредить стебель, и не менее 4 штучек оставляют снизу.

  Справка. Массовый сбор базилика приходится на конец июля-начало августа. К этому времени содержание эфирных масел и полезных веществ в листьях достигает максимальных значений. К сентябрю растение, погибающее при первых заморозках, полностью убирают из сада.

  Стебли срезают острым ножом либо ножницами на две трети высоты кустика.

  Свежую зелень можно поместить в контейнер либо полиэтиленовый пакет и в таком виде хранить в холодильном шкафу в течение 7 дней.

  Для более длительного хранения (до 1 года) растение подвергают:

  1. Заморозке, при которой трава не теряет своих полезных свойств.
  2. Сушке — наиболее надёжному и популярному способу заготовки:
  • • срезанные стебли с листьями собирают в небольшие пучки;
    • подвешивают срезами вверх в прохладном затенённом месте с хорошей циркуляцией воздуха;
    • просушенное сырьё измельчают, раскладывают в керамические либо стеклянные ёмкости и плотно закрывают крышками.

    В холодильнике можно хранить и засоленную зелень. Для этого её:

    • измельчают руками, без использования ножа;
    • помещают в стерильную тару;
    • на 1 кг листьев добавляют 200 г соли.

    Заключение

    Пряный аромат и оригинальный вкус базилика придаст особую приятность любому блюду, а своим привлекательным внешним видом растение украсит и подоконник, и приусадебную территорию. О том, что представляет собой культура, где и как её можно вырастить и какие правила при этом соблюдать, рассказано в данной статье.

    Получить обильный и качественный урожай душистой зелени базилика можно и в теплице, и в открытом грунте, и на подоконнике. Успех обеспечен тем, кто грамотно подходит к выбору сорта, соблюдает правила посадки растения и следует рекомендациям специалистов по уходу за культурой.

    Поделитесь своим опытом выращивания базилика и любимых сортах в комментариях! Обсудим?

    

    Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

    Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия ?

    
    

    источники:

    https://dacha.help/zelen-i-travy/kak-posadit-bazilik

    https://www.nur.kz/household/garden/1787919-kogda-i-kak-sazat-bazilik-posadka-vyrasivanie-iz-seman-rassada/

    https://grounde.ru/bazilik-iz-seman-uxod.html

    https://pochva.net/rasteniya/vyrashhivanie-bazilika.html