Гейзерная кофеварка электрическая как пользоваться

Особенности электрической гейзерной кофеварки
Гейзерная кофеварка электрическая как пользоваться. Особенности электрической гейзерной кофеварки Его размеры составляют высота 73 см, ширина 125 см и глубина 65 см.

Особенности электрической гейзерной кофеварки. Принцип работы и правила использования

Как хорошо выпить с утра пораньше чашечку свежезаваренного кофе, такого вкусного и дарящего порой запас сил на целый день. Маленькая сложность – утренний сон так сладок, что даже на 10-15 минут раньше из постели вылезать совсем не хочется.

Можно, недоспав, греметь посудой на кухне, роняя попеременно то одно, то другое. Можно привлечь к процессу приготовления напитка члена семьи, разжалобив либо маму, либо супруга.

А можно приобрести электрическую кофеварку гейзерного типа и решить одним махом все сопутствующие проблемы.

Навигация по странице:

Что из себя представляет гейзерная электрическая кофеварка?

Первые образцы гейзерных электрических кофеварок появились в 2000-ых годах, и по устройству существенно отличались от привычных нам традиционных моделей. Современные модели состоят из 3-х частей:

• Верхней кофейной чаши
• Нижней емкости, в которую встроены трубчатый электронагреватель и фильтр в форме воронки (для кофейного порошка)

Первая кофеварка гейзерного типа была создана итальянцем Альфонсо Биалетти в далеком 1933 году. Модель была восьмигранной, строгого дизайна, и завоевала бешеную популярность в Европе.

В скором времени была основана фирма по выпуску кофеварок класса Bialetti. «Гейзерная кофеварка» и «кофеварка биалетти» («кофеварка мока») – это синонимы.

Принципы работы

1. В нижнюю емкость кофеварки наливается вода, причем она не должна доходить до специальной отметки (там размещен клапан аварийного выхода пара). У каждой модели – своя вместимость.
2. В специальный фильтр насыпается кофе – всегда доверху. Даже если ваш прибор рассчитан на 3 полноценных порции, а вам хочется выпить одну чашечку – заполняйте чашу полностью.
3. Верхняя часть возвращается на место, и конструкция включается. Вскипающая вода превращается в пар, а пар выдавливает остаток жидкости вверх. Именно жидкость, а не пар, проходит через кофе, вбирая вкус и аромат, а потом уходит в трубку через верхнюю емкость. Потому-то конструкцией предусмотрена особая длина трубки фильтра – достающая почти до самого дна нижней емкости. Пар сделает кофе слишком горячим и испортит вкус, а вода поможет выдержать оптимальную температуру.

Готовая расфасовка из магазина или свежемолотый – вам решать, но только последний вариант подарит вам настоящий вкус и аромат. Если в доме есть жерновая кофемолка – используйте её.

Именно помолом вы регулируете крепость напитка! Покупая молотый кофе в магазине, берите полом с указанием «для турки», «для эспрессо», «для фильтра».

Ряд производителей отдельным пунктом указывает на своей продукции – moka pot или moka, что значит «подходит для гейзерных кофеварок». Кофе в таблетках можно не толочь, но если вы хотите получить более насыщенный вкус – это стоит сделать.

В современных гейзерных кофеварках клапаны снабжены специальными тросточками, за которыми нужно следить: несколько раз в год подвигать и как следует промывать, чтобы скопившиеся загрязнения не помешали ей сработать в нужный момент.

Преимущества

• Газовые плиты есть далеко не везде, а электрические ограничены из-за короткого срока эксплуатации (да и ждать, пока конфорка нагреется, долго). Растапливать печку, чтобы выпить чашку кофе, и вовсе сложно. Электрическая кофеварка может использовать в любом помещении с розеткой. Особенно удобное это в загородных домах, на дачах, пансионах.
• Функция отложенного старта, которая присутствует во всех современных моделях, позволяет поспать несколько лишних минут с утра, а проснувшись, сразу же налить себе вкусного напитка.
• Нет необходимости контролировать процесс: от вас требует лишь правильно рассчитать количество ингредиентов, а уж машина сама всё сделает и выключится, подав звуковой сигнал.
• Ею просто управлять и готовится кофе очень быстро.
• Кофеварка занимает мало места.
• Аппарат можно использовать и для заваривания чая, травяных отваров.
• Кофе, сваренный в такой кофеварке, по отзывам пользователей, получается особенно ароматным, крепким и не имеет осадка.
• Использовать можно любое сырье, а не только брендовые дорогостоящие сорта.

Гейзерные кофеварки, помимо программируемого таймера и дисплея, показывающего важные параметры (температуру воды, режимы готовки), имеют еще и функцию поддержки тепла, регулятор насыщенности напитка, а некоторые – не 1, а 2 чаши разной вместимости.

Недостатки

• Некоторым пользователям объем емкости кажется недостаточным.
• При использовании зёрен мелкого помола часто наблюдается засорение фильтра.
• При долгом простое алюминиевый корпус окисляется.
• Остывает долго, что не дает сразу же начать готовить новую порцию напитка.
• Аппарат нельзя использовать без питания вне дома.
• Фильтры и прокладки являются самыми уязвимыми местами, которые довольно быстро портятся.

Как выбрать?

Чтобы выбрать лучшую для вас гейзерную кофеварку, определитесь: какое количество человек будет её использовать? Если вы приобретаете её исключительно для себя, размер сетки должен быть рассчитан на одну порцию.

Второй важный момент – материал. Лучше по качеству – аппараты из стали, а и мыть их можно в посудомоечной машине.

Кофеварки из алюминия – не самый удачный выбор (может, только на короткое время): он экономит вес, но постепенно начнет придавать напитку неприятный привкус. Чаши из керамики дороже, поскольку полностью сохраняют вкус напитка, не окисляются и прочны.

Чем больше мощность аппарата – тем быстрее закипает вода. Соответственно, потребление электроэнергии растёт.

Касаемо выбора производителя и цены – по вашему вкусу.

Поэтому стоит присмотреться к кофеваркам от известного бренда, признанного на рынке домашней техники. Это немецкие Krauff и Winner, швейцарская фирма Bodum, итальянские Bialetti, Chic, Alessi Pulcina, Regina.

Правила использования

Соблюдайте требования техники безопасности:

1. Не трогайте металлические части аппарат влажными руками, когда он подключен к сети – рискуете получить удар током.
2. Не включайте кофеварку, не налив в неё воду, и не открывайте её, пока процесс не закончится.
3. Не позволяйте пользоваться кофеваркой детям и престарелым лицам.

Мойте кофеварку после каждого использования, а вот стараться очистить внутреннюю полость от кофейного масла не старайтесь – оно устраняет привкус металла.

Не используйте для очистки металлические ершики и щетки с жесткой щетиной: они слишком сильно царапают корпус и могут привести к появлению металлического привкуса.

Резиновая прокладка со временем изнашивается, поэтому меняйте её вовремя. Использовать бытовую химию для очистки не рекомендуется.

Кофе в гейзерной кофеварке готовится минут 5-10. Воду лучше использовать бутилированную или очищенную фильтром.

Популярные модели

• Bialetti Moka Timer. Компактный аппарат со стильным дизайном. Объем чаши – 120 мл. Есть таймер и сигнал, мягкая ручка. Стоимость – 8125 рублей.

Plus EMKM 6 Alicia. Нагревательная часть аппарата сделана из нержавеющей стали, верх – из стекла. Чаша рассчитана на 6 порций. Стоимость – от 600 рублей.

• Rommelsbacher EKO 376/G. Продукт немецкой компании. Нагревательная часть сделана из нержавеющей стали, кувшин – из термостекла. Есть защита от перегрева корпуса, закипания, функция «автоматическое отключение». Цена – в пределах 10000 рублей.

• HotterHX 445. Рассчитан на 4 порции. Кувшин сделан из закаленного стекла, тэн спрятан в корпусе из нержавеющей стали. Есть регулятор объема кофе, отложенный старт. Цена – 2350 рублей.

Особенности ухода за устройством

• Как только кофе начнет течь в верхнюю емкость (через пару недель постоянного пользования прибором вы научитесь этот момент сразу улавливать) – выключите кофеварку. В противном случае велик риск перегреть или пережечь кофе.
• На последнем этапе приготовления не дожидайтесь, когда аппарат начнет «фыркать» содержимым: в это время начнет «активничать» не кипяток, а огненный пар, что испортит ваш напиток.
• Не переживайте из-за воды, оставшейся в нижней части. Небольшое количество – это норма.
• Трамбовать не рекомендуем, однако, если вам нестерпимо хочется получить более как можно более насыщенный вкус – примните кофе ложкой. В меру! И помните об аварийном клапане.

Отзывы

Ниже приведены некоторые отзывы покупателей. Если вам есть что сказать — оставляйте ваш отзыв в комментариях под статьей, он будет полезен нашим читателям.

Преимущества и недостатки гейзерной электрической кофеварки (+обзор цен)

В вопросе приготовления кофе используют самые разные устройства. Некоторые из них забываются и уходят в прошлое, другие же успешно приживаются в среди любителей напитка. Гейзерная электрическая кофеварка относится к второй категории, и приобретает все большую популярность среди потребителей.

Как работает гейзерная электрокофеварка

В приготовлении кофе с помощью такого устройства используется метод фильтрации с помощью электрического нагревания. Для того, чтобы процесс был запущен, в кофеварку необходимо залить воду и в специальный контейнер поместить молотый кофе. После прибор необходимо подключить к электрической сети и после этого начинается сама работа.

Схематичный принцип работы гейзерной кофеварки

Она протекает следующим образом: вода закипает, в процессе чего образуется пар. Именно он поднимает воду по трубке к контейнеру с кофе. Проходя через него, жидкость обогащается кофейным вкусом и ароматом, далее она продолжает подниматься, после чего попадает в емкость для уже готового напитка. На этом работа приостанавливается и кофе считается готовым к употреблению.

Чем отличается гейзерная кофеварка от турки

Кофеварка определенно выигрывает перед туркой по простоте приготовления кофе

В первую очередь отличия данных устройств заключаются в принципе работы. Турка подходит для варки кофе ручным способом. То есть необходимо поставить ее на плиту и постоянно следить за процессом варения, периодически помешивая. Исходя из этого гейзерная турка имеет ряд преимуществ над туркой:

• простая технология приготовления: не нужно постоянно следить за процессом;
• осадок от кофе не попадает в чашку;
• можно использовать без привязи к плите или кухне.

Также есть ряд моментов, которые в сравнении с туркой будут выходить как минусы:

• не достигается такое превосходное качество напитка, как если бы он был сварен в турке;
• подходит только для варки классического рецепта эспрессо.

Преимущества электрической гейзерной кофеварки по сравнению с кофемашиной

У кофеварки есть как плюсы так и минусы по сравнению с кофемашиной

Кофемашина приобрела за время своего существования большой спрос среди любителей кофе. Но при этом по некоторым критериям гейзерная кофеварка все равно будет выигрывать перед кофемашиной. В их число входят следующие преимущества:

• за таким устройством легко ухаживать: оно не требует много времени по уходу, просто моется, а при желании прибор можно разобрать на составляющие части;
• компактный размер;
• не сложно транспортировать, так как занимает не много место и имеет небольшой вес.

Виды гейзерных кофеварок

Гейзерная кофеварка для плиты

Видовое разнообразие гейзерных электрокофеварок не так уж и велико. Оно подразделяется всего не две категории: электрические гейзерные кофеварки и гейзерные кофеварки для плиты.

Отличия заключаются в том, каким путем происходит нагревание жидкости.

В первое случае устройство получает необходимую энергию от электрической цепи. Во втором процесс происходит механическим путем, то есть непосредственно с помощью плиты.

Обзор производителей, популярных марок и цен на них

Гейзерная кофеварка выпускаемая фирмой Балетти

Изобрели гейзер итальянцы. Произошло это в начале 20 века. Электрическая версия появилась значительно позже, уже в наше современное время. Поэтому в магазинах предоставляется не такой уж и большой выбор, состоящий из основных самых распространенных производителей.

Первым в этом вопросе выступает Вialetti. Родина компании – Италия. В ассортименте для потребителя предоставляется всего две модели кофеварок: Moka timer и Elettrica. Первая вмещает объем 240 мл, имеет таймер отложенного пуска, индикацию включения и другие дополнительные функции. Приблизительная цена – 8400 рублей. Вторая модель рассчитана на объем 80 мл, устроена проще и стоит гораздо дешевле – всего 4800.

Представитель гейзерной кофеварки от компании DeLonghi

Далее стоит отметить бренд DeLonghi. Производитель выпускает данный продукт под общим названием ALICIA. В ассортимент входит всего три модели:

• ALICIA PLUS EMKM 6.Объем полученного напитка – 6 небольших кружек, приблизительная цена – 7800 р.
• ALICIA PLUS EMKM 4. Подходит для приготовления 4 порций, стоимость – 4800 р.
• ALICIA EMK 9.Самый большой объем из серии товара – 9 чашек. Приблизительная стоимость – 6500 р.

Также компании DeLonghi принадлежит бренд Ariete. В его ассортимент также входит электрическая гейзерная кофеварка. Ariete Moka Aroma рассчитана на приготовление четырех или двух чашек кофе. Модель имеет индикатор включения, материал изготовления – алюминий. Цена – от 3800 р.

Электрокофеварка марки ENDEVER Costa

Еще один распространенный производитель – Endever. Бренд зарегистрирован в Швейцарии, в ассортименте имеется три модели с весьма демократичными ценами:

• Кофеварка ENDEVER Costa. Стоимость от 1950 р.
• Кофеварка ENDEVER Costa. Цена поднимается начиная с 2000 р.
• Кофеварка ENDEVER Costa. от 3300 р.

Как выбрать кофеварку гейзерного типа

При выборе кофеварки надо учесть несколько важных параметров

Для того, чтобы выбрать хорошую кофеварку гейзерного типа, необходимо обращать внимание на несколько важных деталей:

• материал изготовления. Внимание заслуживают приборы из нержавеющей стали и безопасные керамические варианты.
• рабочие давление. В электрических гейзерных кофеварках давление варьируется в диапазоне с 1,5 до 4,5 бар. Чем выше давление, тем быстрее приготовится кофе.
• объем. Приготовить в устройстве можно только столько напитка, на сколько оно рассчитано. Поэтому покупать стоит из расчетов на количество, которое готовится обычно.

Если обращать внимание на все эти моменты, то можно подобрать оптимально удобный вариант лично для каждого покупателя.

Итак, электрическая гейзерная кофеварка имеет много преимуществ.

Самое главное, что радует любителей этого напитка, это высокое качество получаемого кофе.

Отличный аромат, вкус и насыщенность – все это сохраняется при приготовлении таким способом, что не может не радовать.